14 Haziran 2017 Çarşamba

Meyve Soslu Bebe Bisküvili Kuplar



                     Merhabalarrr hayırlı ramazanlarr. Uzun yaz günlerinde oruç tutmak ne kadar zor olsada Rabbim kolaylığını veriyor bi şekilde. Eh günler uzun olup birde oruçlu olunca insanın canı iftara neler neler çekiyor saymakla bitmez :)) ama sanırım en çokta tatlı çekiyor canımız yada benim öyle :) şerbetli ve ağır tatlılardan ziyade benim canım sütlü ve hafif tatlılar istiyor hep ki zaten genel olarakta sütlü tatlı aşığıyımdır. Şimdi size öyle bir tarif vereceğim ki müptelası olucaksınız. En azından bi olduk :) Hem şuan tam mevsimiyken her meyveyle sos yapabilir hemde çikolata seviyorum derseniz çikolatalı sos ile servis edebilirsiniz yani her türlüsünü denedim her türlüsü muhteşemmm :) hadi geçelim tarife ;

Malzemeler;

  • 3 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı dolusu un 
  • 1 çorba kaşığı dolusu nişasta
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 25 gram margarin 
  • bebe bisküvisi
Meyve sosu için;
  • 1 küçük kase vişne (çekirdekleri çıkarılmış)
  • 1 su bardağı su 
  • 1 çay bardağı toz şeker 
  • 1 çorba kaşığı dolusu nişasta 
Hazırlanışı 

                  İlk olarak muhallebimizi hazırlıyoruz bunun içinde margarin hariç muhallebi malzemelerini bir tencereye alıp güzelce karıştırıyoruz.Ocağa alıp göz göz olup kaynayana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra ocaktan alıp margarini ekleyip iyice çırpıyoruz. Kup yada bardak veya kaselerin içerisine 2 tane bisküviyi kırıp koyuyoruz üzerlerine birer kepçe muhallebi koyup 2 tane bisküvi daha kırıp tekrar 1 kepçe muhallebi koyup kapatıyoruz. Muhallebiler bir kenarda soğurken meyve sosumuzu hazırlamak için tüm malzemeleri tencere içerisine alıp güzelce karıştırıp kaynayıp kıvam alana kadar pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra muhallebilerin üzerine pay edip soğuyunca buzdolabına kaldırıyoruz ve 3-4 saat dinlendinten sonra servise hazır. 



                                Bunlarda böğürtlen sosuyla olanlar :) aynı sos tarifine aynı ölçülere sadece böğürtlen ile yapılmışı :)